Cantina Chiorri Perugia

L’ Azienda Vitivinicola Chiorri nasce alla fine dell’800 sui poderi di Sant’ Enea, ai confini del comune di Perugia. Dalle proprie vigne, adagiate in una dolce e soleggiata collina, già dall’epoca degli Etruschi vocata alla coltura della vite, si può ammirare l’incantevole paesaggio che comprende le città di Assisi, Deruta e Todi.
Tra i vitigni coltivati per i vini bianchi troviamo Grechetto, Trebbiano Procanico e Malvasia, per i vini rossi Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.

L’ Azienda da generazioni a gestione familiare è seguita personalmente dalla Sig.ra Franca Chiorri, dal marito Tito Mariotti, dalla figlia Monica e dal genero Francesco Strangis che con la collaborazione di personale competente e specializzato, si adoperano per coniugare le più antiche tradizioni con le più moderne tecnologie, senza mai perdere di vista l’obiettivo finale: il piacere di gustare un bicchiere di buon vino dal sapore unico e genuino.

La cura e l’attenzione per le proprie vigne, circa 20 ettari, si concretizza in operazioni di potatura manuale a tralcio corto, attività agronomiche ecocompatibili secondo i criteri della lotta guidata a basso impatto ambientale, raccolta manuale in piccoli cesti e in tanti altri accorgimenti che sono gli ingredienti fondamentali per ottenere vini di classe, di altissimo livello qualitativo che rievocano i sapori e i profumi delle campagne Umbre.

 
Per quanto riguarda gli spazi a disposizione l'azienda è in grado di ospitare fino ad un massimo di 80/100 persone e in terrazza è possibile montare tensostrutture o similari.

Le nostre sale degustazioni sono state ristrutturate recentemente e sono calde e accoglienti e qui riceviamo gli ospiti che vogliono effettuare un assaggio dei nostri vini in abbinamento con la cucina tipica umbra cucinata per l'occasione dalle cuoche di campagna. Il tutto è personalizzabile in base alle esigenze dei clienti e si possono svolgere in lingua inglese.
 
E' possibile anche fare ricevimenti con l'utilizzo di catering.